Steht eine Ernährungsrevolution bevor?

12.03.2019
Dirk Ziems

Das zunehmende Wissen um unser Essen erfordert auch mehr Gewissen

Die Weltpopulation wächst und damit auch die Notwendigkeit, die wachsende anzahl an Menschen zu ernähren. Bereits heute beansprucht die Fleischproduktion mehr als drei Viertel der weltweiten Agrarflächen.

Von Rochus Winkler und Volker Köhnen
Quelle: Fleischwirtschaft, Ausgabe 2/2019

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Co-Founder and Shareholder

Dirk Ziems
Dirk Ziems ist Experte für tiefenpsychologisches Marketing und berät auf Basis von Markt-, Medien- und Kulturforschung weltweit Unternehmen und Konzerne in zahlreichen Branchen und Ländern. Als Mitbegründer der Global Research Boutique Concept M und der Marketingberatung Flying Elephant begleitet er Themen wie die Adaption von Erfolgsprodukten in neuen kulturellen Kontexten, das tiefe Verständnis neuer Konsumgenerationen in China und USA, die Transformation der Werbekommunikation in der neuen digitalen Medienwelt oder die Neuorientierung der Brands in Post-Corona-Zeiten. Dirk Ziems ist auch als Gastdozent an verschiedenen Universitäten tätig.
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