Multi-Client-Studie: Quantitative Segmentierung von Ernährungsstilen

14.03.2016
Dirk Ziems

concept m untersucht in Kooperation mit der Markenagentur KloseDetering die aktuellen Einstellungen zur Ernährung und entwickelt erstmals eine quantitative Kundensegmentierung. Aktuelle Studien machen deutlich: Der Ernährungsalltag der Verbraucher ist von Widersprüchen geprägt.

Die klassische Mahlzeitenabfolge wird oftmals durch ein unstrukturiertes Snacking abgelöst – gleichzeitig bekennen sich die meisten Konsumenten zu bewussten Ernährungsidealen: „Bio“ ist Mainstream, und „vegan“ liegt im Trend – dennoch schaffen es Produkte, die konsequent auf diese Themen setzen, oft nur in den Nischenmarkt. Um solide Einschätzungs- und Planungsgrundlagen für das strategische und operative Marketing zu schaffen, führt concept m in Zusammenarbeit mit der Hamburger Markenagentur KloseDetering eine Basisstudie zur quantitativen Segmentierung von Ernährungsstilen durch.

Wenn Sie Interesse haben, sich an der Multi-Client-Studie zu beteiligen, wenden Sie sich an:

Thomas Ebenfeld (thomas.ebenfeld@test.local) oder Werner Detering (w.detering@klosedetering.de)

Dirk Ziems
Dirk Ziems ist Experte für tiefenpsychologisches Marketing und berät auf Basis von Markt-, Medien- und Kulturforschung weltweit Unternehmen und Konzerne in zahlreichen Branchen und Ländern. Als Mitbegründer der Global Research Boutique Concept M und der Marketingberatung Flying Elephant begleitet er Themen wie die Adaption von Erfolgsprodukten in neuen kulturellen Kontexten, das tiefe Verständnis neuer Konsumgenerationen in China und USA, die Transformation der Werbekommunikation in der neuen digitalen Medienwelt oder die Neuorientierung der Brands in Post-Corona-Zeiten. Dirk Ziems ist auch als Gastdozent an verschiedenen Universitäten tätig.
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