Must-have Wissen zu Verbraucherpsychologie und Wahrnehmung

Alternative Proteinquellen Insekten, Laborfleisch, Pflanzen
Psychologische Studie mit über 1000 Personen

Unsere Ressourcen sind endlich – bieten die Proteinalternativen Insekten, Laborfleisch und „Power Plants“ Markt-Potenzial?

Mehr Menschen bedeuten zukünftig noch mehr Nahrung – für Mensch und Tier.
concept m research + consulting GmbH hat in Zusammenarbeit mit Food Professionals erstmals eine quantitative (1027 Befragte) und qualitative Studie zum Kulturwandel in der Ernährung vorgelegt.

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Rochus Winkler
Managing Partner